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Todo un mito, no solo de Ribera del Duero, sino también del vino español en su conjunto. El tinto lleva como nombre el apodo de infancia de su creador, Peter Sisseck. La perfección líquida en una lección sublime de elegancia y potencia llamada a perdurar largamente en el tiempo.

"Todo un mito. Pingus es el gran vino de la bodega Dominio de Pingus, creada en 1995 por Peter Sisseck, enólogo danés conocido también por su trabajo en Hacienda Monasterio, situada a pocos kilómetros de Vega Sicilia y que se ha convertido en vino de culto en menos de 15 años. Pingus es el resultado del ensamblaje de 2 pequeñas parcelas de la Horra: Barroso y San Cristóbal que suman un total de 4,2 hectáreas, 100% tinto fino plantadas en 1929 y cultivadas en biodinámica desde el año 2000. 450 cajas al año con un rendimiento medio de 10 hl/ha."